Domaine des Caillots

Von Vater zu Sohn setzt Domaine des Caillots seit vielen Generationen die Familientradition fort, mit modernen Mitteln und Techniken die bestmögliche Qualität Ihrer Weine zu garantieren. Das Weingut ist ein Familienbetrieb, der 20 Hektar Weinberge an der Coteaux du Cher in der Region der AOC TOURAINE und AOC TOURAINE CHENONCEAUX betreibt.

Der Weinberg ist zum größten Teil auf sandigen Böden mit einem variablen Anteil von Feuerstein (genannt „perruches“) gelegen, die den Weinen Ihren Ausdruck verleihen. Der andere Teil wächst auf Lehm-Kalk-Boden, der immer mit Feuerstein verbunden ist und die Weine so vollmundig macht. Die Grundstücke in Coteaux haben eine Exposition, die von Südosten nach Südwesten variiert und maximalen Sonnenschein bietet. Domaine des Caillots praktiziert einen vernunftgetriebenen Anbau: eine Methode, die auf der Beobachtung der Rebe und ihrer Umgebung beruht.

Website: www.domaine-des-caillots1.e-monsite.com