La Cave de Tavel & Lirac
Terroirs sind symbolträchtige Orte, die mit einem bestimmten Produkt oder einer bestimmten Aktivität verbunden sind und von einem bestimmten Klima und Land profitieren. Wir laden Sie ein, mehr über die Terroirs von Tavel und Lirac zu erfahren und herauszufinden, warum sie so besonders sind.
Tavel
Im Herzen der besten Terroirs des Rhonetals, seit Jahrhunderten von Generationen von Winzern getragen, war TAVEL der Wein der Könige von Frankreich und der Päpste in Avignon. „König der Rosés, Rosé der Könige“. Tavel ist der Wein derer, für die Leidenschaft und Authentizität die Voraussetzung für Genuss sind. Es ist der Wein der Ausnahme: Ausnahme des Terroirs, Ausnahme der Geschichte und der Menschen, Ausnahme des Geschmacks. Das Tavel fügt sich nicht ineinander ein, sondern unterscheidet sich durch alles.
Lirac
Lirac ist seit 1947 Cru des Côtes du Rhône und blickt auf eine lange Geschichte zurück. Es ist einer der seltenen Jahrgänge, die es in drei Farben gibt. Seit dem Mittelalter ist dieser Weinberg als Produzent und Hersteller hochwertiger Weine bekannt.
Die Höhlen
Im Jahr 1937, immer auf der Suche nach Fortschritt, beschlossen einige mutige Winzer, sich zusammenzuschließen, um die Kellerei Vignerons de Tavel zu gründen. Es wurde 1938 vom Präsidenten der Republik Albert Lebrun eingeweiht. Seit 2013 steht es unter Denkmalschutz.
Die in Saint Laurent des Arbres gelegene Cave des Vins de Cru de Lirac ist seit 1931 im Herzen des Weinbergs ansässig. Seitdem haben aufeinanderfolgende Winzer nie aufgehört, nach Exzellenz zu streben. Auch heute noch von der Liebe zum Terroir getrieben, vereinen sie Tradition und Moderne, um Ihnen außergewöhnliche Weine anzubieten.
Im Jahr 2018 vereinten die Winzer, erneut visionär, „la Cave des Vignerons de Tavel“ mit der von „Des Vins de Cru de Lirac“, um „Les Vignerons de Tavel & Lirac“, die Allianz der Crus, zu gründen.