Cognac Abécassis
Die Cognacs von ABECASSIS Grande Champagne werden ausschließlich auf unseren außergewöhnlichen Weinbergen der gleichnamigen prestigeträchtigen Region entwickelt, von einer einzigen Intention geleitet: die Perfektion des „Single Estate“ zu erreichen – wo Ausdruck und Finesse in dieser kostbaren Flasche vereint sind.
Eine Ode an die Geschichte dieses besonderen Landstriches. Die Cognac Grande Champagne Collection von ABECASSIS ist das wertvollste Produkt unserer Region. Sie wird ausschließlich auf unserem außergewöhnlichsten Weinberg hergestellt, der sich über 165 Hektar Rebfläche im Herzen der Appellation Cognac in den Gemeinden St. Preuil, Segonzac und Chateaubernard erstreckt.
Das Weingut profitiert dabei von sanften Hügeln mit „Champagnerböden“ aus weichem Kalkstein, Kreide und anderen Böden aus klebrigem Ton, die im Französischen liebevoll „amourös“ genannt werden. Sie sind die ideale Grundlage für einen großen, kräftigen und eleganten Cognac, den Premier Cru des Cognacs: „La Grande Champagne“. Dieser historische Weinberg ist zu 100 % mit Ugni Blanc bepflanzt, der Flaggschiffsorte der Appellation, mit Reben im Alter von 15 bis 35 Jahren.