Domaine Raimbault
Die Familie Raimbault baut seit Mitte des 17. Jahrhunderts Trauben an.
Das Weingut liegt im Herzen der Weinberge von Sancerre. Der Weinberg ist aktuell 17,5 ha groß und erstreckt sich über 51 Parzellen in den rauen Hügeln von Verdigny und Sury-en-Vaux.
Die Hügel mit einer Höhe von 200 bis 400 m und einer Neigung von bis zu 40% bieten uns verschiedene Ausstellungen und Böden, die die Komplexität und Authentizität unserer Weine widerspiegeln.
Wir bearbeiten den Boden mechanisch auf zwei Dritteln des Weinbergs.
Der andere Teil ist begrünt, um die Erosion in unseren steilen Hängen zu bekämpfen.
Die Düngung jeder Parzelle wird anhand einer Vitalitäts- und Bodenanalysen ermittelt. Wir behandeln nur nach dem Parasitendruck von Krankheiten.
Die Kombination aus Erfahrung, Technik und Umwelt ermöglicht es uns, qualitativ hochwertige Weine zu produzieren und dabei die typische Ausprägung jedes Jahrgangs zu respektieren.